Zatrucie wirusowe lub bakteryjne, które objawia się biegunką, może dosięgnąć każdego. Nie należy problemu bagatelizować, bo długotrwały przebieg jest dość szkodliwy dla organizmu. Jeśli masz do czynienia z chwilowym zatruciem pokarmowym, powinieneś bardzo ostrożnie dobierać pokarm. To, co jesz i pijesz, może bowiem zaostrzyć objawy i wydłużyć chorobę. Co jeść przy biegunce, by mieć pewność, że Ci nie zaszkodzi?
Przyczyny biegunki, która sprawia, że nie wiadomo co jeść?
Zaczyna się zazwyczaj podobnie. Ból brzucha, bulgotanie a w konsekwencji wizyta w toalecie. Choć jest to mało przyjemne, na szczęście mija. Aby szybciej poradzić sobie z niedogodną sytuacją, należy przestrzegać kilku prostych zasad. Dzięki nim w miarę szybko wrócą Ci siły. Najważniejsza jest odpowiednia dieta, która pozwoli pozostać treściom pokarmowym tam, gdzie ich miejsce. Nie można pominąć nawadniania, które w tym stanie jest bardzo istotne. Woda powinna być podawana wraz z elektrolitami, by odbudować zniszczoną florę bakteryjną jelit. Co jeść przy biegunce?
Co jeść przy biegunce, by pomogło, a nie zaszkodziło?
Głodzenie się w tym stanie jest błędem. W pierwszym stadium oczywiście trudno będzie coś przełknąć, jednak gdy zauważysz, że woda zostaje w organizmie, możesz zacząć się wzmacniać. Jak kłopotliwe by to nie było, nawadnianie się jest konieczne przez cały czas. A gdy żołądek się uspokoi, co można jeść przy biegunce? Zalecana jest dieta lekkostrawna z małą ilością błonnika. Wskazany będzie więc ugotowany ryż, sucharki i gotowaną marchew. Z czasem możesz włączyć też banany, drobny makaron i pieczywo pszenne.
A czego nie wolno jeść w czasie biegunki?
Lista rzeczy, z jakich należy zrezygnować jest o wiele dłuższa, niż ta mówiąca, co można jeść przy biegunce. Odstaw wszystko, co surowe: warzywa i owoce. Zapomnij o warzywach strączkowych, roślinach kapustnych i orzechach. Pełnoziarniste pieczywo, ciemny ryż i makaron może i są zdrowsze, lecz w tym stanie absolutnie zabronione. Tak samo zrezygnuj z twardych i dojrzewających serów oraz tłustych ryb i mięs. Wszystko, co przyrządzasz, może być gotowane, lecz w żadnym wypadku nie powinno być smażone czy grillowane.
Co ważne, powyższych zaleceń warto trzymać się przez kilka dni. Nawet gdy ustąpią objawy i wrócisz do codziennych aktywności, zwracaj uwagę na wszystko, co przyjmujesz. Kawa, alkohol, słodycze i papierosy nie będą dla Ciebie dobre jeszcze przez dłuższy czas.